wtorek, 17 września 2013

Raspberry impression

Witajcie!!!
Nie jest to ani tarta, ani ciasto...
Przygotowanie trwa bardzo krótko, całość wygląd szalenie efektownie i nie spotkałam osoby, której by nie smakowało:)
Mowa o deserze z malinami, tak na pożeganie lata...
Do jego przygotowania potrzebne będzie:
  • opakowanie biszkoptów
  • 250 ml serka mascarpone
  • 250 ml śmietany 30%
  • maliny
  • cukier puder (do smaku)

Dno formy (zazwyczaj używam kwadratowej 24cm/28cm, ale można i okrągłej) wykładamy biszkoptami nasączonymi w musie malinowym (garść malin gotujemy na małym ogniu, aż puszczą sok).
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem (ok.1 łyżki) i dodajemy serek mascarpone - całość krótko mieszamy (uważajcie, żeby śmietana Wam się nie zwarzyła!!!)
Masę wykładamy na biszkopty, dekorujemy malinami i gotowe:)


Tę malinową impresję podpatrzyłam u Dorotki (przyjaciółki z czasów studenckich) i zakochałam się od pierwszego wejrzenia (a raczej spróbowania)!
Już obmyślam inne kombinacje owoców czy posypek...
Wypóbujcie koniecznie!!!!

10 komentarzy: